Sandwich kẹp tôm với Phô mai Ruốc SOLSE: Những điều cần lưu ý

Sandwich kẹp tôm với Phô mai Ruốc SOLSE là món ăn quen thuộc, được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và sự tiện lợi. Những miếng tôm ngọt mềm, được chế biến khéo léo, kẹp giữa hai lát bánh mì cùng với rau xanh tươi mát và xốt mayonnaise béo ngậy, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.

Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món Sandwich kẹp tôm với Phô mai Ruốc SOLSE và những điều cần lưu ý khi chế biến nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Bánh mì sandwich: 4 lát

Lưu ý: Bánh mì nên chọn loại mới, ruột mềm để đảm bảo hương vị thơm ngon khi nướng.

– Tôm sú: 100g. Chọn tôm tươi, để đảm bảo thịt tôm chắc, không bị mủn khi chế biến.

– Ớt chuông xanh: 50g

– Ớt chuông đỏ: 50g

Ớt chuông nên chọn những quả vẫn còn giữ cuống, khi cầm lên có cảm giác chắc tay, nên chọn mua những quả có kích cỡ vừa phải. Không chọn những quả bị mềm nhũn, trên da xuất hiện các vết thâm, nứt nẻ.

– Ớt chuông vàng: 50g

– Mayonnaise: 90g

Cách làm món Sandwich kẹp tôm với Phô mai Ruốc SOLSE

Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch tôm sú, luộc chín, bóc vỏ sau đó thái nhỏ hình hạt lựu. Ớt chuông ngâm với nước lạnh rồi thái hạt lựu tương tự như tôm.
Chế biến: Trộn tôm, ớt chuông 3 loại cùng với xốt mayonnaise sao cho các nguyên liệu phủ đều xốt. Màu sắc hài hoà, cân đối.
Nướng bánh: Bánh mì nướng giòn, sau đó chia thành 4 miếng vuông. Nhẹ nhàng múc mỗi miếng 1 thìa nhân tôm trộn lên trên, sau đó rắc đều Phô mai Ruốc SOLSE trên bề mặt.
Trang trí: Xếp bánh ra đĩa trắng, có thể trang trí bằng rau thơm hoặc cà chua bi.

Theo dõi Phô mai Ruốc SOLSE trên mạng xã hội